Reservas: 915 42 06 44 Dirección: Calle Canos del Peral 3, 28013 Madrid España Web: https://entresuspiroysuspiro.com/ El lugar es un reflejo del amor al arte de la familia Castañeda, un lugar encantador lleno de color, cargado de detalles, con cuadros modernos en las paredes, muchos pintados por ellos mismos. En Leer más…
Reservas: 911 38 26 84 Dirección: Plaza de la independencia, 5. Madrid. Web: https://bakanmadrid.com/ Bakan es un lugar de muy alta cocina, en el que, aunque no podría considerarse un restaurante típico mexicano en donde se ofrecen platillos tradicionales, mantiene un sabor 100% mexicano y creativamente es equiparable a los Leer más…
La cochinita pibil es un guiso correspondiente a la gastronomía de Yucatán, basado en carne de cerdo adobada en achiote, envuelta en hoja de plátano y cocida dentro de un horno de tierra usando una técnica prehispánica conocida como píib. Es uno de los platillos más recomendados por Viva Leer más…