Descripción
El Mezcal el Recuerdo, es un mezcal abocado con gusano, una bebida de gran suavidad.
Elaborado con alcoholes extra puros, contiene notas dulces y suaves que generan su delicioso sabor anisado. La mezcla de sus componentes naturales aromáticos logran su cálido e incomparable equilibrio entre aroma y sabor.
Su apariencia incolora, translúcida y brillante, refleja su carácter natural y personalidad propia.
Viene en presentación de 70 cl. y tiene una graduación 40% alcohol.
Este Mezcal es 100% AGAVE ESPADÍN, está elaborado con técnicas tradicionales y una selección de plantas de Agave Espadín, una variedad de agave que se destaca porque sus hojas se asemejan a espadas, de ahí su nombre.
Este Mezcal también es horneado sobre rocas de río con maderas certificadas de pino y roble para lograr un producto respetuoso del medio ambiente.
El Mezcal el Recuerdo abocado con gusano es para aquellos que prefieren la textura sedosa que le agrega el gusano de agave al Mezcal. Destaca su color amarillo brillante con destellos dorados.
Aroma de agave cocido con suaves notas de hierbas junto con el exótico aroma del gusano de agave. Sabor con atributos del agave cocido con notas agridulces y una sutil efervescencia ahumada.
Nuestro Mezcal el Recuerdo incluye el gusano de agave en la botella que es lo que le brinda un sabor único a esta bebida. Este gusano se puede consumir sin problema.
Además, este Mezcal es abocado ya que se le agrega este insecto a la bebida al terminar el proceso de destilación lo que le brinda su sabor característico y le aporta la textura sedosa.
Es perfecto para disfrutar puro o como ingrediente en la preparación de cócteles que deleiten tus sentidos o bien acompañado de una buena cerveza fría.
Este Mezcal se debe saborear poco a poco para descubrir mejor todas sus notas y sabores. Tradicionalmente se sirve en un vaso llamado “veladora” ya que es el típico vaso que sostiene las velas en la iglesias.
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Puedes encontrar más información de este mezcal en RECUERDO MEZCAL.
